Виноградные трассы кантона Вале:

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Источник фото: aboutswitzerland.ru

В Вале и вдоль виноградных трасс (ага, есть не только лыжные трассы!)  можно попробовать виноград более 50 сортов, которые используют для изготовления вина. В среднем, Вале производит 45 миллионов литров вина в год, из которых около 60% составляют красные и 40% белые вина. На три основных сорта винограда Пино Нуар, Шасла и Гаме приходится 85 процентов производства региона. Два наиболее известных вина региона, которые производятся на винных заводах вдоль винного пути, являются белый Фондо и красный Дол (оооо!). Микроклимат и широкое разнообразие почв — это идеальное место для культивации разнообразия винограда.

Производство вина в кантоне Вале

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Производство вина в кантоне Вале составляет почти сорок процентов годового производства вина Швейцарии. Но то вино, которое вы сможете увидеть (и попробовать) вдоль винной трассы в Вале, будет сильно отличаться от того, что вы увидите в крупных коммерческих винных регионах соседней Франции и Италии. Виноградники Вале расположены на крутых склонах, большинству из которых сотни лет, и многие из этих виноградников датируются с римских времен.

Таким образом, за виноградом Вале ухаживают и собирают вручную, так как нет возможности использовать большое механизированное оборудование, оно не может быть использовано  на таких крутых террасах.

Виноградные трассы — это 44 км туристических троп, градуированных дорог и дорог с твердым покрытием.

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Путь проходит на высоте от 450 и до 800 метров. Виноградный путь можно пройти пешком или проехать на велосипеде.

Начиная с Мартини с его римским амфитеатром, винный маршрут пересекает реку Рон и входит в кантон Вале. Трасса проходит под валами Сайлон, лучше всего сохранившейся средневековой деревни Вале, прежде чем перейти к Леврон, Конте и Сиону, крупнейшему городу и столице Вале.

От Сиона, который охраняется двумя замками на вершине холма, путь продолжается через Оллона, Лок, и через Венто на склоне холма над Сиерре. После Салгеш винный маршрут идет через Варе и в Лойке.

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Можно пройти весь маршрут или просто те части пути, которые вас интересуют больше всего. Одним из наиболее популярных частей пути  является 6 километровый маршрут между Сиерре и Салгеш: начиная с 16-го векового замка  Шато-де-Вилья и винотеки в качестве отправной точки в Сиерре и заканчивая виноградным музеем в Салгеш. По пути вы проходите от французско говорящей части Швейцарии в немецко говорящую.  Винные трассы — это такая же достопримечательность Швейцарии. как Альпийский сыр, шоколад и живописные Альпы.