[vc_row][vc_column][vc_column_text] Швейцарский шоколад - это очень вкусно! Первые слова, которые приходит на ум, когда мы слышим о Швейцарии, несомненно, "шоколад, сыр, горы". В точку! Но почему швейцарский шоколад такой популярный и известный во всем мире?
Toblerone снова начнут делать традиционной формы [caption id="attachment_2312" align="alignleft" width="300"] Источник фото: www.aboutswitzerland.ru[/caption] Toblerone снова начнут делать традиционной формы - компания Mondelez International решила вернуться к производству шоколадок Toblerone традиционной формы для продажи в Великобритании. Как пишет The Guardian, вес 150-граммовой плитки увеличат до 200 граммов. Цена на
Источник фото: aboutswitzerland.ru
Решение увеличить расстояние между треугольниками в шоколадных батончиках Toblerone, продаваемых в Великобритании, расстроило любителей этого шоколада, которые «do mind the gap» (против этого разрыва) 🙂 Швейцарский шоколад привлек к себе внимание, когда его любители обнаружили, что шоколад изменил свою форму и вес. Вместо обычных плотно упакованных призм, у батончика были большие зазоры между треугольниками.
Источник фото: aboutswitzerland.ru
Полное название — Lindt & Sprüngli
В 1987 году Родольф Линдт, сын фармацевта из Берна захотел сделать шоколад. Что представлял из себя шоколад в то время? Он был сложным продуктом — его было тяжело сделать и его было тяжело есть. На самом деле, его надо было жевать. Удовольствие? Наслаждение? Радость души?
Родольф Линдт решил сделать шоколад, который не был бы твердым и который бы держал форму. Он купил старый завод с устаревшими машинами, что очень удивило Бернское сообщество, но не обескуражило Родолфа. Он проводил эксперименты, но у него ничего не получалось. Даже наоборот, получался белый слой на шоколадной массе. Бернское сообщество уже смеялось над ним. Брат Родольфа Опост, тоже фармацевт, как и его отец, проанализировал состав белого вещества. Оно оказалось безвредным кристализированным жиром. Тестирование и пробы шли с утра и до самой ночи.
Шоколад Toblerone [caption id="attachment_617" align="alignleft" width="690"] Источник фото: aboutswitzerland.ru[/caption] Сегодня Toblerone – это символ швейцарского качества. Он экспортируется в более чем 120 стран и всеми любим. За годы своего существования, Toblerone расширил свой ассортимент. Что делает Toblerone по-настоящему уникальным, так это его треугольная форма, напоминающая альпийские вершины, и
