Toblerone снова начнут делать традиционной формы [caption id="attachment_2312" align="alignleft" width="300"] Источник фото: www.aboutswitzerland.ru[/caption] Toblerone снова начнут делать традиционной формы - компания Mondelez International решила вернуться к

Шоколад Toblerone, mind the gap!

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Решение увеличить расстояние между треугольниками в шоколадных батончиках Toblerone, продаваемых в Великобритании, расстроило любителей этого шоколада, которые “do mind the gap” (против этого разрыва) 🙂 Швейцарский шоколад привлек к себе внимание, когда его любители обнаружили, что шоколад изменил свою форму и вес. Вместо обычных плотно упакованных призм, у батончика были большие зазоры между треугольниками. 

Lindt – знаменитый швейцарский шоколад

Источник фото: aboutswitzerland.ru

Полное название — Lindt & Sprüngli

История:

В 1987 году Родольф Линдт, сын фармацевта из Берна захотел сделать шоколад. Что представлял из себя шоколад в то время? Он был сложным продуктом – его было тяжело сделать и его было тяжело есть. На самом деле, его надо было жевать. Удовольствие? Наслаждение? Радость души?

Родольф Линдт решил сделать шоколад, который не был бы твердым и который бы держал форму. Он купил старый завод с устаревшими машинами, что очень удивило Бернское сообщество, но не обескуражило Родолфа. Он проводил эксперименты, но у него ничего не получалось. Даже наоборот, получался белый слой на шоколадной массе. Бернское сообщество уже смеялось над ним. Брат Родольфа Опост, тоже фармацевт, как и его отец, проанализировал состав белого вещества. Оно оказалось безвредным кристализированным жиром. Тестирование и пробы шли с утра и до самой ночи.

Шоколад Toblerone [caption id="attachment_617" align="alignleft" width="690"] Источник фото: aboutswitzerland.ru[/caption] Сегодня Toblerone – это символ швейцарского качества. Он экспортируется в более чем 120 стран и всеми любим.